Biograssfed

Biograssfed, es un proyecto de ganaderia regenerativa, desarrollado en una finca agrícola familiar que inició su historia en los años treinta del siglo pasado, con campos de olivos, y que a día de hoy es la base de un proyecto de ganadería extensiva de carne, con vacas de raza pura Aubrac, ovejas de raza Ripollesa y cabras de raza Pirenaica, acreditado en ecológico por CCPAE desde 2014.

En base a las enseñanzas de Fukuoka, André Voisin y Allan Savory, en 2010 elaboramos un proyecto para regenerar los suelos de Can Genover, mejorando su paisaje y su biodiversidad. Convencidos de que los herbívoros eran los mejores animales para conseguir este reto, decidimos incorporar ganado de carne, alimentándolo exclusivamente a pasto. Pasto y heno ecológicos de producción propia.

Gracias a la suavidad de nuestro clima, nuestros rebaños pastan campos, prados y zonas boscosas, las 24 horas del día junto a sus retoños, que no separamos ni para destetar.

Con el manejo holístico del ganado, y moviendo a diario nuestros rebaños de lugar, promovemos una regeneración constante de pastos, evitando así el sobrepastoreo y la erosión de las tierras.

Así, al no aplicar agroquímicos sintéticos, ni realizar tratamientos veterinarios preventivos, podemos afirmar que estamos produciendo una carne realmente sana y nutritiva. Con buenos pastos, ganado sano y un buen manejo, cuidamos de nuestra salud y de la de nuestro medioambiente.


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