Productores locales
En nuestro mercado online todos los productores son locales, fomentando el producto local y de proximidad.
(Haz click en los iconos del mapa para ver más información sobre nuestros productores)
¿Cómo funciona el mercado Farm45?
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sábado hasta el siguiente jueves a las 23:59h
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Productos Regenerativos
Los beneficios de comprar productos regenerativos en Farm45
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PRODUCTORES LOCALES
· Apoyo a productores locales
· Comercio justo y compra de proximidad
· Fomentamos el empleo y las economías rurales -
BIENESTAR ANIMAL
· Animales pastoreados y criados al aire libre
· Alimentados a base de pastos y forrajes naturales
· Animales sanos y resistentes -
SOSTENIBILIDAD
· Regeneramos nuestros suelos
· Capturamos CO2
· Mejoramos el medioambiente
· Reducimos el consumo de combustibles fósiles -
SALUD
· Alimentos altamente nutritivos y de calidad
· Alimentos seguros y libres de sustancias tóxicas
· Sin transgénicos ni hormonas
¿Qué es la agricultura regenerativa?
Un modelo industrializado extractivo y petrodependiente
El modelo intensivo e industrializado que ha definido el sector primario las últimas décadas, completamente desconectado de la naturaleza y absolutamente petrodependiente, ha incentivado prácticas que han erosionado nuestro principal capital natural - el suelo- a un ritmo de 10 a 100 veces mayor que su formación.
El agroecosistema como conjunto de elementos interconectados
La agricultura regenerativa consiste en una agricultura y la ganadería interconectada en armonía con la naturaleza que entiende los elementos del agroecosistema - el suelo, el agua, los cultivos, las personas y los animales- como elementos de un sistema interconectado, mejorándolo para las generaciones futuras.
Los principios de la Agricultura Regenerativa
La Agricultura Regenerativa prioriza la salud del suelo y se basa en principios, tales como: alimentar las relaciones dentro de los ecosistemas, la comprensión de los contextos sociales y ambientales, reducir la dependencia de insumos sintéticos y basados en combustibles fósiles y alimentar a las comunidades y reimaginar las economías
Variedad de prácticas enfocadas a regenerar los suelos
La agricultura regenerativa comprenden múltiplies prácticas y herramientas, tales como: el uso de cultivos de cobertura, y otros materiales vegetales vivos, el no-uso de pesticidas e insumos de síntesis química, el uso de animales gestionados bajo el modelo de pastoreo dirigido, la agricultura sin labranza,
¡y muchas más!
Sobre Farm45
La producción de alimentos y la alimentación tienen un gran impacto en la Tierra, las personas y la sociedad. La calidad nutricional de los alimentos y su forma de producirlos determinará nuestro presente y futuro.
La misión de Farm45 es apoyar a los productores y consumidores que actúan para transformar el sistema agroalimentario actual. A todos aquellos que buscan una producción de alimentos sanos, regenerando los suelos, su fertilidad y el equilibrio de los ecosistemas, sin dependencias agroquímicas.
Farm45 crea esta plataforma digital con el objetivo de apoyar a productores y consumidores a sentirse empoderados para transformar el modelo agroalimentario actual a un modelo basado en la agroecología regenerativa. Farm45 ofrece recursos técnicos a los productores y divulgativos a los consumidores, restauradores y cocineros caseros que creen en el poder de la alimentación como motor de cambio. Farm45 desarrolla herramientas técnicas para apoyar a productores en cuestiones formativas, de resolución de dudas y asesoramiento online sobre temas que van desde el manejo diario de sus fincas hasta la comercialización de sus productos. Farm45 conecta a estos productores con consumidores que buscan y cocinan alimentos sanos, justos, que regeneran los suelos, las economías y las vidas rurales.